※価格は税抜きでの表記となります。

古来、すしの成り立ちをひもといて見ますと、魚の保存性を高める漬物の一種で、
その土地に根ざした郷土色豊かなご馳走であったようでございます。

saba

2,200円金棒すしさば包み

そのすしの姿を今に受け継ぎお届けいたしますのが、この”さば包み”金棒すし。鬼伝説の新見名物として、ご賞味頂ければ幸せに存じます。

kodai

瀬戸内のおだやかな波にはぐくまれた活きのよい小鯛をしめた独自のやさしさが身上の押しずしです。

ayu
あゆの寿司
800円

niku
金棒すし肉巻き
1,300円

maki
上巻きずし
600円

おいしいうちにお召し上がりください

●肉巻き･おしすし
お買い上げより二日間はご賞味いただけますが、風味がそこなわれないうちにお早めにお召し上がりください。

●さば包み
夏期は涼しい場所で保存し、五日以内に、冬季は常温で保存し、七日以内にお召し上がりください。なおできあがりの日はもちろん、鯖のうまみがすし飯にしみこみ二、三日後が一番の食べ頃です。
お召し上がりの際はラップのままでお切りください。

※すし飯が固くなりますので、冷蔵庫での保存は避けてください。